ابلی ہوئی سبز چائے کے معیار کی خصوصیات

ابلی ہوئی سبز چائے چائے بنانے کے دیگر عملوں سے مختلف ہے کیونکہ یہ اعلی درجہ حرارت کے تعین کے ذریعے بنائی جاتی ہے۔ سبز چائے کو بھاپ میں استعمال کرنے کا طریقہ نسبتاً ہلکا ہے۔ بنیادی طور پر سبز چائے بنانے کے لیے بھاپ کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے لیے بھی صبر اور سستی کی ضرورت ہے۔ سست پیداواری عمل ابلی ہوئی سبز چائے میں موجود غذائی اجزاء کو بھی مکمل طور پر محفوظ رکھنے کی اجازت دیتا ہے، بشمول پروٹین، امینو ایسڈ، خوشبودار مادے وغیرہ جو ہم ابلی ہوئی سبز چائے سے نکالتے ہیں۔ دستکاری سے تیار کی جانے والی سبز چائے میں مواد بہت زیادہ ہوتا ہے۔